Записи в рубрике: Правильное питание

Диетологи раскрыли пользу фруктов и овощей с кожурой — что нужно знать

Диетологи раскрыли пользу фруктов и овощей с кожурой — что нужно знать

Диетологи Элизабет Шоу и Сильвия Клингер призвали включать в рацион больше фруктов и овощей с сохранённой кожурой. Их рекомендации опубликованы на сайте Марты Стюарт, известной предпринимательницы и эксперта по домоводству.

Почему кожура — кладезь полезных веществ

По словам Элизабет Шоу, кожура плодов защищает их от внешних воздействий и часто...

Читать полностью »

Почему куриная грудка может быть тяжелой, а суфле — легким: секреты переваривания белка

Почему куриная грудка может быть тяжелой, а суфле — легким: секреты переваривания белка

Многие подписчики присылают мне дневники питания — и зачастую я вижу одну и ту же картину: человек ест «правильную» куриную грудку, но вечером жалуется на тяжесть в животе. А кто-то заменяет мясо на паровое суфле — и уже через час чувствует лёгкость.

Важнее не что, а как: структура белка влияет на пищеварение

Проблема не только в выборе...

Читать полностью »

Учёные нашли связь между аппендиксом, болью и зрением — что открыли в 2026 году

Учёные нашли связь между аппендиксом, болью и зрением — что открыли в 2026 году

Учёные выявили, что инфекции вирусами и бактериями играют более значительную роль в развитии онкологических заболеваний, чем считалось ранее. Новое экспериментальное лечение с использованием оптогенетики позволило частично восстановить зрение у пациентов с тяжёлыми поражениями сетчатки.

Удаление аппендикса снижает риск рака кишечника

Согласно...

Читать полностью »

Чай, который мешает спать: что нужно знать перед вечерним употреблением

Чай, который мешает спать: что нужно знать перед вечерним употреблением

Сомнолог клиники «СМ-Клиника» Наталья Вязова назвала, какой чай наиболее сильно влияет на качество сна. Об этом она рассказала в интервью порталу «Лента.ру».

Черный и зеленый чай: не так уж безопасны перед сном

По словам врача, среди классических сортов наибольшее количество кофеина содержится в черном чае. Однако крепкий зеленый чай также...

Читать полностью »

Как правильно хранить крупу: банки, шкаф и защита от вредителей

Как правильно хранить крупу: банки, шкаф и защита от вредителей

Пачку риса или гречки открыли, завернули край и вернули в шкаф — так продукт может простоять месяцы. Однако тонкая заводская упаковка почти не защищает крупные продукты ни от влаги, ни от посторонних запахов, ни от кухонных вредителей.

Почему не стоит оставлять крупу в открытом пакете

Основные угрозы для запасов — повышенная влажность и...

Читать полностью »

Сон при свете опасен для сердца: что выявили ученые

Сон при свете опасен для сердца: что выявили ученые

Врач-эндокринолог Зухра Павлова предупредила о рисках, связанных со сном при включенном свете или телевизоре. Об этом она рассказала в своем канале в Telegram, приведя данные исследований, изучавших влияние освещения на сердечно-сосудистую систему.

Как проводилось исследование

Ученые проанализировали данные более чем 11 тысяч участников. Все...

Читать полностью »

Санаторные процедуры: что действительно помогает при болезнях

Санаторные процедуры: что действительно помогает при болезнях

Россияне всё чаще выбирают не отели, а санатории для отдыха и оздоровления. Здесь можно восстановить силы, выстроить режим сна, отказаться от цифровой перегрузки и пройти комплекс лечебных процедур. Но насколько эффективны такие методики? Разбираем популярные санаторные практики с участием ведущих специалистов.

Кто участвовал в обсуждении

Алекса...

Читать полностью »

Нутрициолог раскрыла секреты питания для здоровья сердца и сосудов

Нутрициолог раскрыла секреты питания для здоровья сердца и сосудов

Правильное питание способно значительно снизить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, а уменьшение потребления соли поможет избежать повышения артериального давления, сообщила нутрициолог Татьяна Пухкалова.

Ключевые продукты для сердечной гигиены

По словам эксперта, в рацион необходимо включать грецкие орехи — они содержат...

Читать полностью »

Этот продукт продлевает жизнь: ученый назвал лучшую еду для здоровья

Этот продукт продлевает жизнь: ученый назвал лучшую еду для здоровья

Старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов поделился рекомендациями по питанию, способствующему долголетию.

Полезные продукты для долгой жизни

Цельнозерновые продукты — овсянка, гречка, бурый рис, киноа и хлеб из цельного зерна — сохраняют оболочку зерна, что...

Читать полностью »

Свекла — суперпродукт для сердца: что говорит кардиолог

Свекла — суперпродукт для сердца: что говорит кардиолог

Кардиолог Франческо Ло Монако назвал свеклу одним из самых недооценённых продуктов, оказывая на сердечно-сосудистую систему поразительное воздействие. Об этом он рассказал изданию HuffPost.

Как свекла помогает сердцу

По словам врача, в овоще содержатся нитраты, которые в организме превращаются в оксид азота. Этот компонент способствует...

Читать полностью »