Правильное питание способно значительно снизить риск заболеваний сердечно-сосудистой системы, а уменьшение потребления соли поможет избежать повышения артериального давления, сообщила нутрициолог Татьяна Пухкалова.
Ключевые продукты для сердечной гигиены
По словам эксперта, в рацион необходимо включать грецкие орехи — они содержат полезные ненасыщенные жиры омега-3 и омега-9, которые положительно влияют на работу сердца. Также важно контролировать количество соли: её избыток в организме может привести к повышению давления.
Специи как помощники сердца
Пухкалова рекомендует регулярно употреблять имбирь, базилик и мяту. Эти приправы обогащают рацион витаминами и антиоксидантами, укрепляют стенки сосудов и позволяют снизить потребление соли на треть.
Рыба и морепродукты — основа защитного питания
Жирные сорта рыбы являются важным элементом профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Эксперт советует есть их два-три раза в неделю, но не более 150 граммов за один приём. Лучше всего готовить рыбу путём запекания или приготовления в аэрогриле, чтобы сохранить полезные вещества.
Польза оливкового масла и цельнозерновых продуктов
Морепродукты богаты калием, магнием и йодом — микроэлементами, необходимыми для поддержания нормальной работы сердца. Витамин Е, содержащийся в оливковом масле, выступает мощным антиоксидантом: защищает клетки сердца, улучшает эластичность сосудов и снижает риск образования тромбов. Цельнозерновые продукты содержат клетчатку, которая связывает «плохой» холестерин в кишечнике и способствует его выводу из организма.
