Главный врач городской поликлиники № 220 столичного департамента здравоохранения Анна Косенкова рассказала, какие продукты безопасны для употребления вечером и ночью. Среди них — нежирный творог, кефир, теплое молоко, белок варёного яйца, горсть миндаля или грецких орехов и лёгкий овощной салат.
Безопасные перекусы на ночь
По словам специалиста, правильное питание является ключевым элементом философии здорового долголетия, внедрённой в Москве. Хотя ночное питание не рекомендуется, существуют менее вредные варианты для «ночного перекуса».
Нежирный творог и стакан кефира содержат казеин — медленный белок, который постепенно высвобождает аминокислоты в течение ночи, обеспечивая организм необходимыми веществами без перегрузки желудочно-кишечного тракта.
Белок варёного яйца быстро усваивается и придаёт чувство сытости, что помогает избежать лишнего переедания поздно вечером.
Польза молока с медом и орехов
Теплое молоко с чайной ложкой натурального меда также подходит для вечернего приёма. Этот напиток содержит триптофан и кальций, которые способствуют усвоению аминокислоты, улучшая качество сна.
Горсть орехов — миндаля или грецких — в количестве до 30 граммов может стать приятным и полезным перекусом. Орехи богаты магнием и мелатонином, однако из-за высокой калорийности важно строго контролировать порцию.
Лёгкий салат как альтернатива
Разрешается употреблять простой овощной салат из огурцов, зелени и сельдерея без добавления масла. Такой вариант обеспечивает объём за счёт клетчатки и воды, заполняя желудок без нагрузки на пищеварение.
Чего лучше избегать после 18:00
Врач настоятельно рекомендует воздержаться от жирной, жареной, острой и сладкой пищи в вечерние и ночные часы. Категорически не стоит употреблять бургеры, картофель фри, шашлык, мучные изделия и кондитерские изделия.
