Записи с меткой "здоровое питание"

Почему медленные углеводы — ключ к здоровому весу и энергии

Почему медленные углеводы — ключ к здоровому весу и энергии

Медленные углеводы — это сложные сахара, содержащие нерастворимые пищевые волокна. В отличие от быстрых, они имеют сложную молекулярную структуру, что замедляет их усвоение организмом. В материале РИА Новости рассказывается о пользе таких продуктов, их роли в поддержании нормального веса и приводится список источников ценных питательных веществ.

Читать полностью »

Гречка, макароны или картофель: какой гарнир самый полезный? Диетолог раскрывает секреты

Гречка, макароны или картофель: какой гарнир самый полезный? Диетолог раскрывает секреты

Гречка, рис, макароны и картофель — неотъемлемые элементы повседневного рациона миллионов. Несмотря на схожесть по функции (источник углеводов), эти продукты значительно различаются по составу и питательной ценности. В интервью с RT диетолог-терапевт Ольга Лушникова подробно разъяснила, какие гарниры содержат больше белка, клетчатки, витаминов...

Читать полностью »

Вок — не идеальный способ приготовления: что теряется при высокой температуре

Вок — не идеальный способ приготовления: что теряется при высокой температуре

Приготовление пищи в воке помогает сохранить больше витаминов по сравнению с длительной варкой или тушением, однако часть полезных веществ разрушается из-за высоких температур, сообщила доцент кафедры госпитальной педиатрии №2 Института материнства и детства Пироговского университета Ольга Тарасова.

Как работает метод приготовления в воке

Метод...

Читать полностью »

Повышенная мочевая кислота? Начните с этой простой тарелки

Повышенная мочевая кислота? Начните с этой простой тарелки

Утром после пробуждения первые шаги даются с трудом — пальцы стоп словно онемели, колени неохотно разгибаются. К вечеру появляется тянущая боль, повышается чувствительность в стопах, а любимая обувь внезапно кажется тесной. Эти ощущения могут быть связаны с множеством причин, но если анализы показывают повышенный уровень мочевой кислоты, стоит...

Читать полностью »

Этот продукт продлевает жизнь: ученый назвал лучшую еду для здоровья

Этот продукт продлевает жизнь: ученый назвал лучшую еду для здоровья

Старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов поделился рекомендациями по питанию, способствующему долголетию.

Полезные продукты для долгой жизни

Цельнозерновые продукты — овсянка, гречка, бурый рис, киноа и хлеб из цельного зерна — сохраняют оболочку зерна, что...

Читать полностью »

Дарья Клишина раскрыла свой рацион для идеального мышечного контура

Дарья Клишина раскрыла свой рацион для идеального мышечного контура

Российская прыгунья в длину Дарья Клишина поделилась с фолловерами своего аккаунта в Instagram подробной схемой питания, которая помогает ей поддерживать красивый мышечный рельеф.

Основные блюда для обеда и ужина

По словам спортсменки, оптимальным выбором на обед или ужин станут куриная или индюшиная грудка, подаваемая с кусочками хлеба из...

Читать полностью »

Почему самое простое питание — лучшее? Лето подсказывает ответ

Почему самое простое питание — лучшее? Лето подсказывает ответ

Недавно за столом на даче у меня возникла живая беседа с соседкой. На тарелках лежали свежие огурцы, помидоры, зелень, молодая картошка и ягоды — всё выращено буквально в нескольких метрах от нас.

Первый шаг к разумному питанию: смотрите вокруг

Вдруг она спросила: «А вы действительно считаете, что лучше есть то, что растёт рядом?» Я ответила:...

Читать полностью »

Что можно есть ночью без вреда для здоровья: советы врача из Москвы

Что можно есть ночью без вреда для здоровья: советы врача из Москвы

Главный врач городской поликлиники № 220 столичного департамента здравоохранения Анна Косенкова рассказала, какие продукты безопасны для употребления вечером и ночью. Среди них — нежирный творог, кефир, теплое молоко, белок варёного яйца, горсть миндаля или грецких орехов и лёгкий овощной салат.

Безопасные перекусы на ночь

По словам...

Читать полностью »

Летний завтрак по-здоровому: что выбрать, чтобы не перегрузить организм

Летний завтрак по-здоровому: что выбрать, чтобы не перегрузить организм

Самый подходящий летний завтрак — это лёгкие и сбалансированные блюда, которые не нагружают пищеварение в жару, но при этом обеспечивают организм белком, клетчаткой, сложными углеводами и витаминами, рассказал старший преподаватель кафедры хирургии медицинского факультета Государственного университета просвещения Александр Умнов. Комментарий он...

Читать полностью »

Сколько арбуза можно есть в день без вреда для здоровья

Сколько арбуза можно есть в день без вреда для здоровья

Главный внештатный диетолог министерства здравоохранения Приморского края, доцент института профилактической медицины Тихоокеанского государственного медицинского университета, кандидат медицинских наук Ольга Ямилова рассказала РИА Новости о безопасных дозировках употребления арбуза для взрослых.

Рекомендуемая норма потребления

Она пояснила,...

Читать полностью »