Диетолог Джоанна Кац подчеркнула, что кофе, несмотря на некоторые недостатки, может быть полезным элементом рациона при умеренном употреблении. Об этом она рассказала в интервью изданию The Takeout.
Краткосрочные эффекты напитка
Сразу после употребления кофе способствует повышению концентрации внимания и улучшает скорость реакции. У некоторых людей он также усиливает физическую выносливость и мышечную силу, что особенно актуально для активных занятий спортом.
Долгосрочная польза для здоровья
Регулярное потребление кофе связано со снижением риска развития серьёзных заболеваний. Среди них — сердечно-сосудистые патологии, диабет второго типа и заболевания печени. По данным исследований, ежедневное употребление напитка в умеренных дозах помогает снизить вероятность появления болезни Паркинсона и деменции в пожилом возрасте.
Кофе как часть здорового питания
Специалист отметила, что кофе можно включать в сбалансированное питание. Однако важно понимать: не все виды этого напитка одинаково полезны. Потенциальные преимущества не распространяются на сладкие коктейли с сахаром, сиропами, молоком или взбитыми сливками.
Как выбрать правильный кофе
Ранее диетолог Салена Сайнс рекомендовала арабику как наиболее подходящий вариант для употребления вечером. Этот сорт кофе менее всего влияет на качество сна, что делает его предпочтительным выбором для тех, кто хочет получить бодрость без риска нарушить сон.
