Записи с меткой "холодец"

Холодец: польза или вред? Эксперт раскрыла правду о бульонах и коллагене

Холодец: польза или вред? Эксперт раскрыла правду о бульонах и коллагене

Холодец, или студень, — традиционное блюдо славянской кухни, приготовленное на основе мясных или рыбных бульонов. В интервью RT доктор медицинских наук, профессор кафедры «Охрана окружающей среды» ПНИПУ Лариса Волкова подробно разъяснила, какие вещества содержатся в этом продукте, как он влияет на организм и кому его стоит употреблять с...

Читать полностью »