Записи с меткой "пищевая безопасность"

Как правильно хранить крупу: банки, шкаф и защита от вредителей

Как правильно хранить крупу: банки, шкаф и защита от вредителей

Пачку риса или гречки открыли, завернули край и вернули в шкаф — так продукт может простоять месяцы. Однако тонкая заводская упаковка почти не защищает крупные продукты ни от влаги, ни от посторонних запахов, ни от кухонных вредителей.

Почему не стоит оставлять крупу в открытом пакете

Основные угрозы для запасов — повышенная влажность и...

Читать полностью »

Медная вода: правда о древней традиции и современных мифах

Медная вода: правда о древней традиции и современных мифах

Медь — один из самых древних металлов, известных человечеству. С незапамятных времён её использовали для изготовления оружия, украшений, посуды и даже монет. Особое внимание привлекает одна давняя практика: хранение питьевой воды в медных сосудах. В традиционных культурах Индии и других регионах считалось, что такая вода приобретает особые...

Читать полностью »